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維他命C『Vitamin C』，又稱為抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，屬於弱酸性並且帶有酸味，是身體當中緊要的水溶性維他命，大部份哺乳動物可以自行從體內合成，唯有人類因為基因變異，沒辦法自行製造，要透過食物來獲得維他命。

維他命C有多元的功效，其中 PTT 推薦的包含幫助白血球抗菌、抗病毒、幫助白血球抗菌、促進傷口的癒合、增強免疫力等等，這幾個也是保持健康的條件，因為抵擋病症都與這幾個因素關係，PTT 上還有很多體驗文的推薦分享，建議大家多多比較吧！

1.PTT網友維他命C評價：能增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的協助

2.PTT網友維他命C評價：可以幫忙鈣質與鐵的吸收，大幅減少貧血的情況出現

3.PTT網友維他命C評價：可以預防打噴嚏跟流鼻水等感冒病徵的產生，推薦在感冒初期就攝取充足量的維他命C，可以讓感冒的病徵取得大幅度的改善

4.PTT網友維他命C評價：有減低自由基的功效，此外也能夠提升身體的免疫機能，對抗外來的細菌或者是病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價：可以幫助傷口恢復，對於發炎的狀況也可改善

6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化和美白功效，研究更指出維他命C也能協助膠原蛋白的吸收

7.PTT網友維他命C評價：具有降低高血壓與膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價：根據調查資訊提出，維他命C能夠幫助腎上腺素的分泌，從而達到抵抗壓力和緊張的功效

9.PTT網友維他命C評價：具有解毒和減緩某些癌症的功效

「藉由攝取維他命 C，來達到預防抑或是改進感冒」功效照樣是言過其實、沒科學証明的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統具有緊要的功效。所以假設在維他命 C 短缺或不夠的情況之下，或許引發免疫系統難以正常運轉，降低對抗外來病原菌又或是病毒感染的效能，就會增加感冒產生的可能性。

每天攝取充分的維他命 C（一般成人每日只需 100 毫克），便能夠保持正常免疫功用。感冒產生時，假如特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病狀或者以預防感冒為目的，從目前的科學方面來看，功效是很有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適當。

有關於維他命 C 來美白肌膚表皮層，它可刺激皮膚細胞再生，修護改善肌膚狀況，並調節避免太多黑色素沉著，避免斑點產生，改善膚色。關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實皮膚，調理已產生的老化紋理。並且，它還可以中和自由基避免其對膠原蛋白的破壞。混合以上的科學証明，因此在臨床上可以完成淡化黑斑、讓皮膚平滑細緻的美白及改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白商品，反而會讓皮膚容易曬黑。

過量攝取維他命C會使得的健康風險

1.假設過量攝取維他命C，維他命C的酸性特徵會對腸胃黏膜造成損害，這一些損害也會使得肚子痛抑或是噁心嘔吐的狀況發生，因此有腸胃問題的病友很不推薦過量食用維他命C。

2.維他命C會令尿液中的草酸量大幅增加，過量的攝取維他命C就會令結石的風險提高，因此有結石體質的人也應該免得過量攝取。

3.若孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C產生依賴，胎兒出生後便容易由於維他命C的攝取量不足夠而引發壞血病。

4.維他命C也會讓化療的功效減少，所以假使是正在接受放射或者化療的病友就不推薦過量食用維他命C。

1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效和人體的吸收是需要其他營養來幫忙的，在其他營養輔助維他命C吸收的同時，維他命C也同樣在輔助這些營養吸收，這樣子的過程能夠令人體能吸收到的營養增添許多。

2.維他命C不推薦一次就吃完全數的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為能夠令血液中的維他命C濃度一直保持安定，同時也能讓身體維持健康和活力。

3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，人體的吸收量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完以後，剩下的量就會經由尿液來排出。

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