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維他命C「Vitamin C」，又稱為抗壞血酸，是一種透過葡萄糖變更而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性並且帶有酸味，是人體當中緊要的水溶性維他命，大部份哺乳動物能夠自行從體內合成，只有人類因為基因變異，沒辦法自行製作，要經由食品來獲得維他命。

維他命C有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的含促進傷口的癒合、美白、預防心血管疾病、抗發炎、抗發炎等等，這一些也是維持健康的條件，由於抵抗疾病都和這一些因素關聯，PTT 上還有滿多開箱文的推薦分享，建議大家多多比較哦～

1.PTT網友維他命C評價：能增加骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎和骨質增生都有很大的輔助

2.PTT網友維他命C評價：可輔助鈣質跟鐵的吸收，大幅降低貧血的情況產生

3.PTT網友維他命C評價：能夠避免打噴嚏與流鼻水等等感冒病徵的發生，推薦在感冒初期就攝取充裕量的維他命C，可以使感冒的病狀取得大幅度的改進

4.PTT網友維他命C評價：有減少自由基的功效，另外也可以提升人體的免疫機能，抵抗外來的細菌又或是病毒時就會更輕鬆

5.PTT網友維他命C評價：可幫助傷口恢復，對於發炎的情況也可以改進

6.PTT網友維他命C評價：有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也能夠協助膠原蛋白的吸取

7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓跟膽固醇的功效

8.PTT網友維他命C評價：依據調查資訊表示，維他命C可輔助腎上腺素的分泌，從而達到抵擋壓力與緊張的效用

9.PTT網友維他命C評價：有解毒跟減緩某一些癌症的功效

「經由攝取維他命 C，來達成防止抑或是改進感冒」功效仍然是言過其實、沒科學証實的方式。不過營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統有緊要的功效。因此如果在維他命 C 缺乏或短缺的情形之下，或許使得免疫系統無法正常運作，減低抵擋外來病原菌或者病毒感染的能力，就會增長感冒出現的機率。

每一日攝取充分的維他命 C（一般成人每日只需 100 Mg），便能夠維持正常免疫功能。感冒發生時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病徵或是以防止感冒為目的，從目前的科學方面來看，效用是很有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較恰當。

關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能刺激皮膚細胞再生，修護改進膚質，並調節避免過多黑色素沉著，以免斑點發生，改進膚色。關於皮膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生和合成，可緊實皮膚，調理已經出現的老化紋理。並且，它還可中和自由基以防其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學証實，因此在臨床上可以達到淡化黑斑、使肌膚平滑細緻的美白及改進皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗抹美白商品，反而會讓皮膚容易曬黑。

過量攝取維他命C會引發的健康風險

1.假使過量攝取維他命C，維他命C的酸性特徵會對腸胃黏膜造成損害，這幾個損傷也會促成肚子痛或者是噁心嘔吐的情形發生，因此有腸胃問題的病友相當不推薦過量食用維他命C。

2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會令結石的風險提升，所以有結石體質的人也應該免得過量攝取。

3.假如孕婦過量攝取維他命C，會令胎兒對於維他命C發生靠，胎兒出生後就容易因為維他命C的攝取量欠缺而造成壞血病。

4.維他命C也會使化療的功效減少，因此如果是正在接受放射又或是化療的病友就不推薦過量食用維他命C。

1.空腹的時候相當不推薦攝取維他命C，因為維他命C的功效跟身體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養幫忙維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在幫忙這些營養吸收，這樣子的過程可以令身體能吸取到的營養增加許多。

2.維他命C不推薦一次就吃完全部的量，食用的時機點應該分為兩次，這樣的行為可以讓血液中的維他命C濃度不斷保持平穩，並且也能使身體維持健康跟活力。

3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不管攝取再多的維他命C，身體的吸取量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸取完之後，剩下的量便會透過尿液來排出。

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