在遭逢可怕的食安風暴以後，保健養生儼然化成了各位不得不去注重的議題之一，
有滿多的人為了人體的健康，幾乎每一天皆會吃維他命，甚至於一天吃了超過三顆以上的數量！
不過大家真的瞭解，這一些吃進去的維他命到底擁有什麼樣的功效嗎？
這一些維他命適合推薦給孕婦使用嗎？這一些維他命的品牌是值得推薦的嗎？
滿多的人購入維他命時只衡量到了價格的高低，卻忽略了更多比價格還重要的考量緣由，
要是一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有得到相應的功效，對於自己來說絕對是很大的損傷....
而為了解決這一些大多數的人都會遇到的煩惱，這篇整理了一些跟維他命相關的信息，希望可協助到各位唷～
維他命的類型與功效
維他命(又稱維生素)屬於微量營養素，含義就是人體只須稍微的分量；維他命對身體細胞的生長及健康這麼重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功能。維他命可以區分為脂溶性跟水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能夠溶於水當中，假使攝取量過多時，多的會隨著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)唯有溶於脂肪當中，必須靠食物當中的脂肪才可以被消化吸收且發揮功效，所以推薦在飯後食用，但是攝取過多也許會出現中毒的情形。便利商店有各式各樣的維他命品牌，推薦先搜索產品評價，要選擇適合自己的維他命再買啦～
推薦大家膠囊維他命的功效－優點
□減少腸胃不適的發生
□有良好的氧氣阻隔能力
□能遞送油或脂溶性營養素
□能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥
□保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞
□膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔
推薦大家膠囊維他命的功效－缺點
□原料可能和膠囊殼起交互作用
□軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
□單位成本較錠劑高
□原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願
推薦大家錠劑維他命的功效－優點
□口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣
□使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）
□錠劑有做刻痕的話，可以方便切分
□可以做成任意的形狀與大小
□能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高
□打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多
□人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看
□單位製造成本比膠囊便宜
推薦大家錠劑維他命的功效－缺點
□製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性
□不是什麼粉都能拿來打錠
□在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計
維他命是否吃多越好？
在大部分的人的了解之中，維他命就只是拿來當作一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去煩惱發生過量的問題，可是維他命其實便是一種藥物，醫師可能會在某一些情形下推薦客戶去食用，可是倘若在沒有獲取任何消息的情形下，真的特別不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，假如食用過量，那對於人體來說反而變為一種很大的損傷，此外還會影響其他藥物的功效或對原本舊有的疾病造成更大的損傷，所以掌握維他命的攝取量是十分重要的，以下便列出一些常見維他命的每天攝取建議量。各位切記千萬不要食用過量喔！
□維他命A－800微克
□維他命B1－1.4毫克
□維他命B2－1.6毫克
□維他命B3－18毫克
□維他命B5－4~7毫克
□維他命B6－2.0毫克
□維他命B9－200微克
□維他命B12－1.0微克
□維他命C－60毫克
□維他命D－5微克
□維他命E－10毫克
□維他命H－30～100微克
□維他命K－10微克X每一公分體重
酸的水果不代表富含維他命Ｃ！『芭樂』是推薦的Ｃ王
在我們所攝取的食物之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要出處，而不需烹調就可食用的水果能說是補充維他命Ｃ最簡單方便的推薦方式。可是想補給維他命Ｃ的話，水果推薦怎麼樣選擇才好？酸的水果必定富含維他命Ｃ嗎？
營養師推薦表示，酸的水果不見得富含維他命Ｃ。水果的酸及食物之中的有機酸例如：琥珀酸、檸檬酸、醋酸、蘋果酸等含量有關，跟維他命Ｃ含量沒關；因此檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但每百公克維他命Ｃ量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的『芭樂』吃起來不酸，但每百公克維他命Ｃ卻具備138毫克是檸檬的4倍十分推薦。
因此，像是柳橙、檸檬、葡萄柚等枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來口味偏酸，不過維他命Ｃ量不一定即為高的。
推薦孕母親挑選的養生維他命
懷孕是女性們非常重要的人生考驗，懷孕期間要多補給葉酸與鐵。從準備懷孕抑或是懷孕初期，就能攝取葉酸，劑量是每日 0.4 － 0.8 mg，有關胎兒的中樞神經發展有非常好的功效，補充葉酸能防止嬰兒的神經管缺陷。倘若從食物中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、與綠色蔬菜等。多數人會選購綜合維他命，其中就包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
除此之外，推薦孕婦要補充十足的鐵質，假如長期有貧血的狀態，會引發胎兒在孕婦子宮內的發育產生遲滯，但現在為止，研究表示並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平時多吃紅肉、深綠色蔬菜便能補給鐵質，並根據個人抽血結果與醫師建議來決斷是否攝取鐵劑。
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