在遭到恐怖的食安風暴以後，保健健康儼然變成了各位不得不去重視的議題之一，
有許多的人為了身體的健康，幾乎每天都會吃維他命，甚至於一天吃了大於三顆以上的數量！
可是大家真的知道，這一些吃進去的維他命到底擁有怎麼樣的功效嗎？
這一些維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這一些維他命的品牌是值得推薦的嗎？
許多的人添購維他命時只衡量到了價格的高低，卻忽視了更多比價格還重要的考量因素，
倘若一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白浪費了一堆錢卻又沒有獲得相應的效用，對於自己來說根本是很大的傷害....
而為了解決這一些大部分的人都會遇到的煩惱，本文整理了一些跟維他命相關的情報，希望能幫助到大家啦～
維他命的種類和功效
維他命(又稱維生素)是微量營養素，定義即為身體只要微微的分量；維他命對身體細胞的生長和保健格外重要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功用。維他命能夠區別為脂溶性和水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能溶於水當中，假如攝取量太多時，多出的會跟著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)僅有溶於脂肪當中，必須靠食物當中的脂肪才能夠被消化吸收並且發揮功效，因此推薦在飯後食用，但攝取太多或許會發生中毒的狀況。網路商店有種種的維他命品牌，推薦先搜尋商品評價，要選擇適合自己的維他命再買喔！
推薦各位膠囊維他命的功效－優點
□膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔
□保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞
□能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥
□減少腸胃不適的發生
□在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）
□有良好的氧氣阻隔能力
推薦各位膠囊維他命的功效－缺點
□單位成本較錠劑高
□原料可能和膠囊殼起交互作用
□原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願
□軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
推薦各位錠劑維他命的功效－優點
□人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看
□可以做成任意的形狀與大小
□打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多
□口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣
□單位製造成本比膠囊便宜
□能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高
□錠劑有做刻痕的話，可以方便切分
□使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）
推薦各位錠劑維他命的功效－缺點
□製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性
□不是什麼粉都能拿來打錠
□在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計
維他命是否吃多越好？
在大多數人的了解之中，維他命就只是用來做為一個平凡的營養補給劑，想吃就吃，不用去擔憂出現過量的問題，可是維他命事實上便是一種藥物，醫師或許會在某些情形下推薦顧客去食用，但若在沒有得到任何訊息的情形下，真的非常不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，假如食用過量，那對於身體來說反而化成一種很大的損害，並且還會影響其他藥物的功效又或是對原本舊有的疾病造成更大的損害，因此把握維他命的攝取量是非常緊要的，以下便列出一些常見維他命的每天攝取建議量。各位記得千萬不要食用過量喔！
□維他命A－800微克
□維他命B1－1.4毫克
□維他命B2－1.6毫克
□維他命B3－18毫克
□維他命B5－4~7毫克
□維他命B6－2.0毫克
□維他命B9－200微克
□維他命B12－1.0微克
□維他命C－60毫克
□維他命D－5微克
□維他命E－10毫克
□維他命H－30～100微克
□維他命K－10微克X每一公分體重
酸的水果不指富含維他命Ｃ！【芭樂】是推薦的Ｃ王
在我們所攝取的食物當中，蔬果是維他命Ｃ推薦的首要來源，而不需烹調就能食用的水果可說是補充維他命Ｃ最簡單便利的推薦方法。但是想補充維他命Ｃ的話，水果推薦怎樣選擇才好？酸的水果一定富含維他命Ｃ嗎？
營養師推薦表示，酸的水果未必富含維他命Ｃ。水果的酸和食物當中的有機酸譬如：蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸、醋酸等含量有關，跟維他命Ｃ量無關；因此檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，不過每百公克維他命Ｃ量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的【芭樂】吃起來不酸，但每百公克維他命Ｃ卻具有138毫克是檸檬的4倍相當推薦。
所以，像是葡萄柚、檸檬、柳橙...枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來味道偏酸，不過維他命Ｃ含量未必就是高的。
推薦孕媽咪挑選的健康維他命
懷孕是女人們舉足輕重的人生考驗，懷孕期間要多補給葉酸與鐵。從準備懷孕或者懷孕初期，便能夠攝取葉酸，劑量是每一天 0.4 ~ 0.8 mg，有關胎兒的中樞神經發展有好的功效，補充葉酸能夠防止孩子的神經管缺陷。假如從食物當中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、和綠色蔬菜等。大多數的人會購入綜合維他命，其中便包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
除此之外，推薦孕婦要補充夠的鐵質，假使長期有貧血的狀況，會促成胎兒在孕婦子宮內的發育發生遲滯，但是現在為止，研究表示並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平常多吃紅肉、深綠色蔬菜就能夠補給鐵質，並基於個人抽血成果與醫師建議來決定是不是攝取鐵劑。
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